Hong Chiang Technology merupakan perusahaan yg bergerak dalam bidang jasa fabrikasi merupakan supplier conveyor sushi untuk berbagai restoran dengan model dan layout custom disesuaikan permintaan konsumen. Produk ini dipopulerkan di Jepang dengan nama 回転寿司 (Kaiten-Zushi) dan disebut juga sushi berputar dimana cara penyajian makanan secara unik yaitu menggunakan suatu alat mengelilingi meja dan membawa beragam jenis menu sushi di atas piring. Dan di negaranya sendiri kaiten zushi sangat terkenal hingga dan tersebar ke berbagai tempat mulai dari kios hingga di restoran besar. Dikutip dari halaman wikipedia, kaiten zushi memiliki arti suatu restoran dimana piring berisi sushi diletakkan pada sebuah ban berjalan yang berputar di dalam restoran melewati setiap meja dan bangku sehingga setiap customer bisa mengambil menu yg ada tanpa menunggu lama karena disajikan secara terus menerus dari arah dapur.
Sistem restoran ini memudahkan cara perhitungannya yaitu dengan menghitung jumlah piring yg telah diambil konsumen dikalikan harga per piring, bisa juga dibedakan warna piringnya untuk membedakan harga menunya. Selain itu penyajian jumlah sedikit per piringnya akan memberikan kebebasan pada konsumen untuk bisa mencicipi berbagai menu dan mengambil paling banyak menu yg paling disukainya. Berbeda di restoran umum dimana sushi disajikan dalam sebuah piring khusus dg jumlah cukup banyak, jenis kaiten-zushi ini memberi keunggulan di varian pilihan menu dg harga yg lebih terjangkau.
Pelayan restoran jg lebih cepat dan mudah bekerja, tinggal menghitung jumlah piring yg ada di meja konsumen dan mengalikan harga per porsinya serta memberikan tagihan ke konsumen. Dan pengunjung pun juga bisa menyiapkan terlebih dahulu perkiraan harganya dan saat waktunya pembayaran jg bisa lebih cepat proses pembayarannya. Baik pemilik restoran, pelayan dan pengunjung semua lebih puas dibandingkan sistem resto konvensional, oleh karena itu jangan kaget jika di Jepang sendiri utk beberapa resto populer sangat ramai pengunjungnya sehingga bisa antri sampai 1 jam saat jam makan malam. Foto di atas adalah saat kami berkunjung di Osaka, dan mencoba menu di kura sushi dan saat ini kami mengantri hingga 1 jam untuk bisa menikmatinya.
Supplier Conveyor Sushi di Indonesia
Jika anda berencana membuka restoran dengan metode ini, dan sedang mencari perusahaan yang bisa mensupplynya, maka kami siap bekerjasama dengan membuatkan sistem conveyor sushi dengan layout mengikuti desain yg telah dirancang konsumen. Di sini kami hanya akan membuatkan sistemnya saja yaitu 1 set antara lain rantai daunnya dan juga relnya. Pembuatannya akan dikoordinasikan bersama pengerjaan interiornya dimana kami akan memberikan ukuran dari sistem dan pihak pembuat interiornya tinggal menyesuaikan dengan bentuk mejanya. Terdapat 2 bentuk yang bisa disesuaikan yaitu ujungnya radius dan tersedia pula bentuk kotak.
Saat ini kami memiliki 2 pilihan jenis chain yg bisa dipilih konsumen yaitu dari material stainless steel dan juga dari plastik, untuk framenya sendiri tersedia dari stainless steel sebagai standar resto baik model mirror maupun hairline. Harganya tentu berbeda, konsumen tinggal menyesuaikan dengan budget yang akan dikeluarkan untuk restonya. Jika ingin tampilan mewah dan mudah dalam hal perawatan maka material yg paling sesuai adalah dari jenis stainless steel mirror. Selain dari digunakan untuk masakan jepang, di negara lain ini disesuaikan dengan menunya, misal di China mereka menggunakannya untuk menu hotpot.
Gambar di atas menggabungkan antara sistem conveyor dengan meja yg terpasang kompor tanam pada tiap tempat duduk, sehingga saat konsumen tinggal mengambil menu yg disukainya dan merebusnya langsung di wajan yg telah disedikan. Di Indonesia sendiri selain menu masakan jepang, telah ada restoran padang yg mengaplikasikannya sehingga cara penyajian berbagai menu padang seperti rendang, ikan bakar, ayam pop, telur goreng dll diletakkan di atas sistem dan pengunjung tinggal mengambil menu yg diinginkan.
Harga Sistem Conveyor Sushi
Perhitungan harga ditentukan berdasarkan dari panjang relnya, dihitung per meter berdasarkan layoutnya. Harga antara material plastik dan stainless steel chain tentu berbeda. Range harga antara Rp. 5.000.000 s/d Rp. 7.500.000 per meter. Radius juga diperhitungkan, misalnya untuk panjang sistem 2,4 meter dengan layout huruf I menggunakan rantai sepanjang 5 meter termasuk relnya. Tinggal ditambahkan biaya motor dan kontrollernya. Silahkan menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan dapatkan penawaran harga terbaik untuk sistem conveyor sushi dari perusahaan kami.
Pilihan Jenis Rantai
Kami memiliki 2 jenis pilihan bahan yaitu dari material stainless steel food grade dan juga Plastik jenis POM yg aman untuk makanan. Sebagaimana diketahui jenis plastik ini aman untuk penggunaan food grade dan juga awet, kuat serta tahan lama. Mudah dan ringan dalam perawatan. Memiliki ukuran lebar yang sama yaitu 114mm yang paling umum digunakan pada restoran dan cocok untuk jenis piring lebar 6 inch.
Prosedur Pemesanan
- Calon konsumen dapat menghubungi kami melalui telepon atau whatsapp di nomer yg tertera di website ini dan mengirimkan desain layout yang diinginkan beserta ukurannya
- Kami akan mengkalkulasi kebutuhan penggunaan chain, motor dan kontrollernya utk kemudian diberikan estimasi awal biaya pembuatan dengan beberapa alternatif opsi
- Jika harga sudah diesutujui dilanjutkan untuk survey ke lokasi pemasangan utk area jabodetabek, di luar area akan diperhitungkan biaya transportnya
- Tahap desain sesuai ukuran asli berdasarkan hasil survey dan dibuatkan penawaran harga fixnya.
- Down payment minimal 30% dan saat sistem sudah jadi di workshop penambahan 30%, sisanya 40% saat pemasangan di lokasi dan tes running.
- Garansi terhitung 1 tahun sejak pemasangan
Kirim Pesan via WhatsApp